Lagkage

Lagkage til hverdag og til fest!

I denne kategori finder du et fint udvalg af mine favorit lagkager, men også opskrifter på delelementer som luftige lagkagebunde, overtræksmarcipan m.v.

Det er ikke så ofte jeg bager lagkager, men når jeg så tilgengæld gør det, er det vigtigt at mine lagkager både smager godt og ser indbydende ud.

Mudcake - intens chokoladekage

Mudcake (chokoladekage)

Chokoladekagen til alle chokoladeelskere. Mudcake er en chokoladekage som er velegnet til at lave lagkagebunde af, men kan også sagtens spises som en alm. skærekage til et kugle lækker is. (Reklame – dette blogindlæg indeholder reklame for Callebaut chokolade) Jeg har ved flere lejligheder lavet en mudcake – rund som […]

 
Citronlagkage - opskrift - Tantestrejf.dk

Citronlagkage

Frisk og lækker citronlagkage, som vil pynter på et hvert kagebord. Jeg må indrømme at jeg virkelig har en svaghed for citron i kage og dessert. Jeg kan godt li’ den friskhed citron kan bringe til en ellers sød kage. Mængde: ca. 14-16 personer Form: springform ø 20 cm Lagkagebunde (en […]

 
regnbuekage - lagkagebunde

Regnbuekage med citron-smørcreme

Jeg er til farver, masser af faver! Så jeg har altid drømt om at bage en regnbuekage. Da anledningen så bød sig, slog jeg til, og lavede en overraskelseskage! Kagen er lavet til en 1 års regnbue-bryllupsmiddag. Men den vil også være helt perfekt til en børnefødselsdag, hvor pynten/overtrækket er en anden. Her har […]

 
lagkagebunde - opskrift

Luftige lagkagebunde med vanilje

De her lagkagebunde er utrolig lette at bage selv… og så smager de bare mange gange bedre end dem man kan købe. Smagen på disse lagkagebunde er mild og kan derfor bruges sammen med de fleste cremer, mousser, fløde og bær, you name it. Jeg bruger ofte denne opskrift, når […]