Let og luftig appelsinkage med sukkersprød top. Denne lækre appelsinkage er efter bagning dryppet med appelsinsirup med reven appelsinskal. Hvilket giver ekstra sødsyrlig smag til kagen. Vi er på nytårs-hyttetur til Norge med en kær ven og hans piger. Vi har taget så meget mad med hjemmefra som muligt, da […]
En svensk klassiker der går under navnet: “Kladdkaka med kokostosca”. Jeg nød et stykke Kokostoscakage i sommers, da vi sejlede i den svenske skærgård i vores sejlbåd “Piece og cake”. Jeg fik en omgang svensk fika på en lille café på ferieøen Käringön. I blandt udvalget var der et lækkert […]
Lækker svampet græskarkage med krydderier og chokoladestykker. Skøn efterårskage, som kan nydes upyntet, eller med lidt chokolade glasur på toppen, eller laves til den fineste Halloween græskarkage med gravsten, kranie og knogler liggende i jorden. (reklame – da jeg anvender og linker til Callebaut chokolade i denne opskrift) Springform: 22 cm Mængde: 10-12 personer. […]
Kiksekage med kondenseret mælk og tørret frugt Kiksekage er noget jeg forbinder med min lykkelige barndom. Min mor lavede den ofte, det bilder min hukommelse mig i hvertfald ind. (reklame – da jeg anvender og linker til Callebaut chokolade i denne opskrift) Men jeg må indrømme, at jeg ikke selv har lavet den så […]
En himmelsk mundfuld er hvordan jeg vil beskrive denne triple chocolate brownies. Jeg har nu efterhånden bagt den her brownies med ekstra meget chokolade i en del gange og hver gang har den fået stor ros. Så nu er det tid til at dele opskriften med dig. (reklame – da […]
Smedegårdskage – lys kage der er toppet med et blødt lag kakao/havregryns glasur Jeg er så heldig at jeg har arvet min mormors opskriftsamling. I bunken af løsblade-opskrifter, har jeg fundet en opskrift som bliver kaldt Annette kage. En opskrift jeg må ha’ skrevet til min mormor, da jeg nok […]
Chokoladekagen til alle chokoladeelskere. Mudcake er en chokoladekage som er velegnet til at lave lagkagebunde af, men kan også sagtens spises som en alm. skærekage til et kugle lækker is. (Reklame – dette blogindlæg indeholder reklame for Callebaut chokolade) Jeg har ved flere lejligheder lavet en mudcake – rund som […]
Denne smagfulde og svampet Sticky Toffee Pudding kage er perfekt til en kold vinterdag som i dag! Sticky Toffee Pudding kage, eller på dansk Dadelkage m. karamelsovs, er en skøn engelsk klassiker. Kagen smager ikke af dadler. Undlader du at fortælle gæsterne at der er dadler i kagen, vil det nok ikke blive bemærket. Dog […]
Kage med appelsin er en af mine store favoritter. Her har jeg lavet en skærekage i en skøn appelsin/tranebær kombi. Jeg fik den fineste julegave af mine kære børn – en bageform, som jeg nu endelig har fået tid til at afprøve. Kageformen overraskede mig positivt, meget positivt endda. Min skærekage kom ud af formen […]
[cycloneslider id=”slide-060915″] Let opskrift på en smagfuld banan/valnøddekage, som kun kan blive et hit på arbejdspladsen, på kagebordet, på tur m.v Antal: 12 pers. 250 g hvedemel 250 g brun farin 2 tsk bagepulver ½ tsk natron 1 tsk stødt vanilje (eller vaniljekorn fra en vaniljestang) 2,5 dl. kærnemælk ½ dl. olie 2 […]
