Fyldte chokolader

Hjemmelavet fyldte chokolader er små smagsbomber fyldt med kærlighed. Her finder du opskrifter på forskelligt fyld og teknikker til at dekorere chokoladeskallerne.

Fyldte chokolader med kvæde

Fyldte chokolader med kvæde

Fyldte hvide chokolader med en smagfuld kvædemarmelade og en hvid chokoladeganache med kvæde. Runde chokolader som jeg har dekoreret ved hjælp af en tandbørste og airbrush. Jeg ønskede at dekorere dem, så de ligner kvæder. (Reklame – dette blogindlæg indeholder reklame for Callebaut chokolade) I dette indlæg finder du opskriften på hvid chokoldeganache med […]

 
fyldte chokolader med appelsinkrokant

Fyldte chokolader med appelsinkrokant

Mørke chokolader fyldt med crunchy appelsinkrokant. De her fyldte chokolader ligger i min top 10. Jeg elsker simpelthen den intense chokoladesmag der er i skallen, den frisk appelsinsmag og det lækre crunchy bid. (reklame – da jeg anvender og linker til Callebaut chokolade i denne opskrift)  Det er dog ikke det letteste fyld at […]

 
julemænd - fyldte chokolader med julekrydderier

Fyldte chokolader med julekrydderier

Cutness alert!! Fyldte chokolader som ligner små snemænd. I den søde juletid bliver der ikke sparet på krydderierne i diverse julebag og vi er vilde med det.. Honningkager, brunkager, pebernødder osv. vi forbinder det med hygge og skønne traditioner. Da jeg så i år til jul (julen 2018) stod og […]

 
Gold fyldte chokolader med dulce de leche med rom

Fyldte chokolader med Dulce de leche med rom

Fyldte gold chokolader med en hjemmelavet Dulce de leche (flydende karamelsovs) med en smagfuld rom = skildpadde de luxe! Disse Dark and tempting chokolade cubes er dekoreret ved hjælp af en airbruch og guldstøv. (reklame – jeg bruger Callebaut chokolade GOLD til støbling af skallerne)  Jeg har valgt selv at koge min dulce de leche helt […]

 
Fyldte chokolader med karamel og havsalt

Fyldte chokolader med karamel med havsalt

Fyldte chokolader af mørk chokolade med karamel med havsalt. Disse chokolader er lavet i en magnetform med transfer ark med julemotiv. Dette indlæg indeholder opskrift på karamelmassen og en beskrivelse af hvordan man overfører flotte prints til sit chokolade. Mængde: 2 chokoladeforme Ingredienser: 250 g sukker 50 g vand 65 g glukosesirup 2,5 […]

 
Fyldte chokolader med lakridsganache med et strejf af chili

Fyldte chokolader med lakridsganache

Fyldte hvide chokolader med en lækker lakridsganache med et strejf af chili. Boble-formet chokolader som jeg har dekoreret ved hjælp af en tandbørste og airbrush. (Reklame – dette blogindlæg indeholder reklame for Callebaut chokolade) I dette indlæg finder du opskriften på Lakridsganache og en bekrivelse af hvordan jeg har dekoreret disse chokoladestykker. Mængde: 2 […]

 
fyldte chokolader med cappuccino marcipan

Fyldte chokolader med Cappuccino-marcipan

GOLD chokoladestykker fyldt med Cappuccino-marcipan. Aflange chokolader som jeg har dekoreret ved hjælp af tape og airbrush. I dette indlæg finder ud opskriften på Cappuccino-marcipan fyld, samt en beskrivelse af hvordan jeg har dekoreret formen for at få stribet chokolader. Mængde: 2 aflange forme (i alt 42 stk. fyldte chokolader) Ingredienser: 200 g marcipan 4 […]

 
fyldte chokolader med passionfrugtganache - online opskrift - tantestrejf.dk

Fyldte chokolader med passionsfrugtganache

Små GOLD-stykker fyldt med passionsfrugtganache. Dråbeformet chokolader, som er dekoreret ved hjælp af en lille pensel og airbrush. Opskriften her giver ikke de store svar på hvordan du temperere chokolade, da jeg tænker der allerede findes så mange gode guides online. Jeg vil i stedet for hevise til en engelsktalende video […]