Lette retter

Opskrift på surdejspizza

Surdejspizza

Smagfuld, luftig og sprød surdejspizza. JA TAK Vi får ofte hjemmelavet pizza og husker jeg det, laver jeg en frisk surdej klar inden sengetid. Surdej giver ekstra smag til pizzaskorpen. Opskriften indeholder affiliate link Men skulle jeg glemme at sætte en surdej over, er denne pizzadej med få gram gær, […]

 
Grønne burgerboller med spinat og squash

Grønne Burgerboller

Lette og luftige grønne burgerboller. De her burgerboller er lige så luftige og lette som mine almindelig burgerboller, forskellen er primært at de er grønne 🙂 (reklame – denne opskrift indeholder links til Økomølleriet/Kragegaarden, da jeg i opskriften anvender deres stenformalet økologisk mel) Her i huset, men to teenager, er […]

 
spinatvafler - opskrift - tantestrejf.dk

Spinatvafler

Spinatvafler til en let frokost. Eller som tilbehør til aftensmaden. En gang i mellem skal der noget sundt til 🙂 Selv ynder jeg at spise dem med røget laks, avokado, blandet salat og lidt rugbrødschips. (reklame – denne opskrift indeholder link til Økomølleriet Kragegaarden, da jeg bruger deres økologiske stenformalet […]

 
Pølsehorn med grahamsmel - opskrift - Tantestrejf.dk

Pølsehorn

Lækre luftige pølsehorn med fuldkornsmel Det skal ikke være nogen hemmelighed at vi jævnligt får pølsehorn til aftensmad. Simpehen fordi det er super nemt at lave og ungerne elsker det. Jeg har næsten altid pølser på køl, så jeg er forberedt til den dag hvor tiden/energien løber fra mig. I sådan en […]

 
Tarte Flambée - fransk pizza - opskrift - tantestrejf.dk

Pizza med ølandshvede – Tarte flambée

Tarte Flambée – fransk pizza med cremefraiche, bacon, løg og ost. Mængde: 3 Tarte flambée – nok til 4 personer, hvis der også serveres en salat til/på pizzaerne. Pizzadej: 2 g frisk gær (på størrelse med en ært) 325 g koldt vand 400 g hvedemel – jeg har brugt Økologisk stenkværnet […]

 
Bulgursalat med et strejf af grækenland - opskrift

Græsk bulgursalat

Bulgursalat kan vi her i huset spise til det meste og denne opskrift er en af vores favoritter.. Undlader du kyllingen, som vi gjorde i aftes, kan du servere den til det meste kød og naturligvis sammen med noget lækket brød fx grydebrød – verdens bedste brød ½ L vand 3 […]

 
kartoffelpizza med fuldkorn og rygeost - få opskriften på tantestrejf.dk

Kartoffelpizza m. røgeost

Lækker kartoffelpizza med røgsmag! Kartoffelpizza med fuldkornshvedemel I weekenden faldt jeg over en bøtte røgeost på tilbud. Jeg købte den uden at vide hvad jeg skulle bruge den til, men fik heldigvis hurtig mine tanker ind på en kartoffelpizza. Så her kommer mit bud på en mættende kartoffelpizza med røgsmag! Dej […]