Sprøde og lækre pebernødder uden peber. Hver år til jul har vi i familien fået disse sprøde og velsmagende pebernødder. Det er ikke rigtig jul, hvis ikke vi får dem.. og så skal de helst være bagt af min mor 🙂 Men i år pga. corona, er jeg nu selv […]
Let og luftig appelsinkage med sukkersprød top. Denne lækre appelsinkage er efter bagning dryppet med appelsinsirup med reven appelsinskal. Hvilket giver ekstra sødsyrlig smag til kagen. Vi er på nytårs-hyttetur til Norge med en kær ven og hans piger. Vi har taget så meget mad med hjemmefra som muligt, da […]
Bløde, lette og luftige juleboller. Disse juleboller er fyldt med marcipan, korinter, appelsinskal og mælkechokolade.. Skal der lidt ekstra godt til, til eftermiddagskaffen, her i den søde juletid? Så prøv at forkæle dig selv og evt. gæster med disse skønne juleboller. Jeg tror ikke bageren kan lave dem mere luftige […]
Super sprøde specier med appelsin. Julen for mig er fyldt med mange traditioner, måske det også gælder for dig? Bare indenfor julesmåkager er der mange traditioner.. men en gang imellem må der godt snige sig en nyhed ind. Hvis altså alle de andre småkager stadig er der 🙂 Jeg var […]
Fedtebrød er en sand klassiker. Og fedtebrød må bare ikke mangle i min julesmåkagedåse. Den ligger helt klart i top 3 sammen med vaniljekransene og brunkagerne. Og mærker jeg godt efter, tager den nok 1. pladsen med et My. Men for at englene synger rent, skal de altså laves med […]
Lette og luftige norske klejner med et strejf af kardemomme. Jeg er særdeles glad for bagværk med citron, så i december mdr. skal der altid spises norske klejner. Jeg syntes det er lidt komisk at de hedder NORSKE klejner, især fordi de er ukendte i Norge 😀 . Så det […]
Cremet varm chokolade til de kolde efterår/vinteraftener. Lyder det ikke bare lækkert? og hvad så med at spice din chokoladedrik op med ingefær, appelsin og krydderier. Prøv det, det smager fantastisk. Jeg har planlagt at servere denne krydret varm chokolade sammen med chokoladefyldte berliner og andre lækkerier til vores årlige familie-julehygge dag slut […]
Mørke chokolader fyldt med crunchy appelsinkrokant. De her fyldte chokolader ligger i min top 10. Jeg elsker simpelthen den intense chokoladesmag der er i skallen, den frisk appelsinsmag og det lækre crunchy bid. (reklame – da jeg anvender og linker til Callebaut chokolade i denne opskrift) Det er dog ikke det letteste fyld at […]
Lækre nybagte berliner med flydende chokoladekerne Det er lidt råkoldt udenfor i tiden og den eneste varmekilde vi har pt. (indtil manden min beslutter sig for at fyre op i vores stokerfyr), er vores gamle brændeovn. Bestemt ikke noget jeg brokker mig over. Jeg elsker dufte og den knitrende lyd […]
Cutness alert!! Fyldte chokolader som ligner små snemænd. I den søde juletid bliver der ikke sparet på krydderierne i diverse julebag og vi er vilde med det.. Honningkager, brunkager, pebernødder osv. vi forbinder det med hygge og skønne traditioner. Da jeg så i år til jul (julen 2018) stod og […]
