[cycloneslider id=”slide-160315″]

Den her mørdej er min favorit. Jeg bruger den til hindbærsnitter, næsten alle typer tærter m.v.

• 300 g hvedemel
• 200 g smør
• 100 g flormelis
• 1 æg

1. Bland mel og flormelis sammen og hak det kolde smør i
2. Smuldre dejen med fingrede til der ikke længer er store klumper af smør
3. Tilsæt ægget og ælt dejen til den er ensartet og glat
4. Pak dejen ind i husholdningsfilm og læg mørdejen i køleskabet i minimum 30 min. før du tager dejen i brug

Billeder af bagværk hvor jeg har brugt denne mørdej:

Opskriften på små nøddetærter

Opskriften på Mini Lakridskarameltærter