Lette, luftige og smagfulde Donuts – klassisk gærdej kogt i olie. I dag findes der mange måder at “bage” sine donuts på. Vil man lave donuts, så skal man først tage stilling til om dejen skal være med gær eller bagepulver. Om de skal koges eller bages i ovnen, eller […]
Lette og luftige norske klejner med et strejf af kardemomme. Jeg er særdeles glad for bagværk med citron, så i december mdr. skal der altid spises norske klejner. Jeg syntes det er lidt komisk at de hedder NORSKE klejner, især fordi de er ukendte i Norge 😀 . Så det […]
Pistacie Babka er et gærdejs kage-brød med pistacie remonce, formet som et Babka brød. Oftest laves et babka kage-brød med chokolade og kanel, men i dag fik jeg lyst til at lave et lidt mildere og friskere kagebrød. Det grønne får mig også til at tænke på at det snart er forår […]
