Lette, luftige og smagfulde Donuts – klassisk gærdej kogt i olie. I dag findes der mange måder at “bage” sine donuts på. Vil man lave donuts, så skal man først tage stilling til om dejen skal være med gær eller bagepulver. Om de skal koges eller bages i ovnen, eller […]
Kardemommesnurre – så bliver det vist ikke mere svensk! Tilbageblik på sejlerferien til Sverige. Hvem kan ikke spise en smagfuld kardemommesnurre til en god gang morgenmad eller brunch? og så én igen til eftermiddagskaffen? 🙂 Her i huset får sådan en omgang kardemommesnurre hurtigt ben at gå på.. og alt […]
Kært barn har mange navne.. og det har denne gærdejskage også! Jeg er oprindelig fra Nordjylland og her hedder denne morgenkage en Futsko.. men jeg har hørt andre kalde den for Sutsko, smørkage, gummibåd.. måske den hedder noget helt andet på din egn?! (reklame – denne opskrift indeholder link til […]
Jeg havde en rest gærdej liggende i køleskabet, som i dag blev til kanelstænger. Det første stykke spiste jeg straks efter at de var kommet ud af ovnen – MUMS siger jeg bare!! Kanelstængerne er perfekt snasket og smager skønt. De egner sig til at blive spise hele dagen lang ;- ) – Lav dem evt. klar til oven om […]
